7月Tレッスンのご紹介

7月トライアルレッスン
夏の和菓子
・桃の水羊羹　6カップ・ラムネ葛饅頭　6個
（2ｈ半～　5,100円）
寒天、アガー、葛粉の扱い方
・桃の水羊羹
桃あんを寒天で固めた水羊羹をカップに流し生の桃をコンポートにしてこのシロップをアガーで固めたゼリーを桃と共に乗せます
桃のコンポートはこちらでご用意し作り方のみ説明します
もうちょっと量を増やします・・・

ラムネ葛饅頭

葛の生地を手早く広げて

ラムネ餡を乗せて包みます

手早く包まないと固くなって包めないので

頑張って包んでください！

お持ち帰りも安心の和菓子はいかがですか？

ご検討お願いします！