8月Tレッスンのご紹介

8月トライアルレッスン
真夏のヴェリーヌ
・チョコミントパフェ　6カップ
（2ｈ半～　6,200円）
ゼラチン、アガー、葛粉の扱い方


リクエストによりチョコミントのデザートです・チョコの葛プリン
・チョコのクランブル（見えません）
・フレッシュミントを漬けたババロア（ここの部分はゼラチンです）
・ミントシロップのアガーゼリー（モナン）
・ミントのチョコを飾ります
チョコ味が2層、ミント味が2層
葛とアガーでゼラチンを挟むのでお持ち帰り大丈夫だと思います

モナンのミントシロップ（グリーン）使用

ブルーにしたかったですが味が違う・・・

（これは和菓子に使用します）

チョコミントが苦手な方にと考えましたが

苦手な方は申し込まないだろうなあ・・・と思いました＾＾

飾りに使用するミント味のチョコは市販ですが

チョコミン党の方は間にも砕いて入れて増量します

それほどではない方はチョコは別でお持ち帰りできます＾＾

ミント＝歯磨き粉のイメージの方

是非お試しください＾＾

（申し訳ありませんが、材料費がかかるので6,200円です）