最近作った物

こんばんは
ここ数日はポカポカですね！
南向きの我が家は日中は日差しを浴び続けます＾＾

最近作ったのはブリオッシュ・クーロンヌ
去年レッスンでもご紹介しパンペルデュもお作りいただいたの覚えていらっしゃいますか？
この生地はベタベタなのでニーダー様が大活躍

ロールケーキも作ったのです＾＾

勤め先で45％を半額でゲット！

なんと、

ブリオッシュもロールケーキも

食べてから完成品を撮り忘れるという・・・

自宅の断捨離ついでに

スマホの写真も断捨離中

半年前に行った和菓子教室

栗蒸し羊羹に浮島がのった

手の込んだ和菓子です＾＾

上部の飾りは色付けした寒天です

全て先生のデモ付きでした＾＾

私も自分の教室では

当初デモをつけるか迷いましたが

そうすると試食の時間をおとりするの無理だと思い

やめました。。。

こちらの教室は試食はありませんが

端っことかをくれます＾＾

つまみながら作業を黙々とやる体育会系です！

この時は亥の子餅も作りました＾＾

せっかく習ったのに何もしていないので

ちょっとでも和菓子も復習しなければ

（洋菓子もいいですがカロリーが。。。）

最近はご無沙汰していますが

手帳とにらめっこしながら

また行きたいなあと思っています＾＾